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Mezcle todos estos ingredientes y agréguele sal, pimienta y salsa picante al gusto (también puede hacerla sin chile). Póngalo en un recipiente de plástico o de vidrio con tapa y guárdelo en el refrigerador por unas tres (3) horas. Sírvalo de la forma que usted quiera. Algunas personas le ponen una hoja de lechuga dentro de una copa o vaso ancho para adornarlo. Otras lo sirven sin ella. Note que quizás tenga que agregar un poco mas de jugo de limón y quizás quiera eliminar el vinagre. Además recuerde que puede jugar con las cantidades de cada cosa. Todo depende de si quiere comer más camarones que el resto de cosas o viceversa.
8:16 AM | Publicado en Comidas Tipicas | Leer más »
Ponga a hervir el agua con la canela y los clavos durante 10 minutos, una vez pasados los diez minutos, agréguele la harina disuelta en una taza de agua, y cocínelo a fuego mediano moviendo constantemente durante 5 minutos. Colóquelo y déjelo enfriar, luego agréguele azúcar al gusto, la vainilla, la fresa y 5 tazas más de agua. Déjelo reposar unos minutos. Antes de servirla, bátala con hielo en pedacitos en la licuadora. Si no quiere con la licuadora, meta el hielo picado en la olla donde lo va a dejar y menéelo circularmente con una cuchara de palo. Sirva Inmediatamente Así Espumosa.
6:30 AM | Publicado en Comidas Tipicas | Leer más »
Pelar los Elotes y ponerlo en la parrilla con las brazas al rojo vivo. El elote asado es una delicia si se le come solo y bien caliente, es un sabor que invade el paladar del comprador callejero. El elote asado no debe ser muy tierno porque no se puede asar bien, tiene que ser un elote de buena sazón pero no muy pasado porque por el contrario quedaría muy duro. Se sirve generalmente en la misma tuza (Envoltura natural del elote) en que viene desde la planta que lo produjo y sirve de amortiguador del calor que proporcionan las brazas.
10:03 PM | Publicado en Comidas Tipicas | Leer más »
Se pone a freír el arroz de la forma corriente (también se puede utilizar gallo pinto en el relleno. La carne molida se fríe aparte con la cebolla, un tomate y la chiltoma bien picadas.
3:56 PM | Publicado en Comidas Tipicas | Leer más »
8:45 AM | Publicado en Videos | Leer más »
Lave la carne y luego póngala a hervir con el ajo, sal, 1 cebolla y 1 chiltoma por hasta que esté bien suave. Escúrrala y desmenúcela. Guarde el caldo, no lo tire. Pique finamente el resto de cebolla, chiltoma, los tomates y hierbabuena y sofría en mantequilla junto con la carne desmenuzada
6:14 AM | Publicado en Comidas Tipicas | Leer más »
Se corta en cuadritos la carne de cerdo y se pone a cocer al igual que la zanahoria, la cebolla y el chiltoma. Se sofríe en mantequilla agregando poco a poco el resto de ingredientes, se baja del fuego para dejar enfriar. Luego se introduce la mitad del relleno preparado dentro de la gallina
10:05 AM | Publicado en Comidas Tipicas,De Interés | Leer más »
Lavar el maíz, ponerlo a secar y tostarlo en un recipiente de modo que quede doradito, mandarlo a moler bien fino y dejarlo enfriar si está caliente. Poner en un recipiente el dulce en trozos pequeños con un poquito de agua para que esto se deshaga quedando la miel espesa, en ese momento se le echa el anís
4:22 PM | Publicado en Comidas Tipicas | Leer más »
Poner en una cazuela el arroz con agua suficiente cuando el arroz este medio blando agregar las ramas de canela y la leche condensada, luego estar moviéndolo evitando que el arroz se pegue y si en caso el arroz se llegase a secar agregar un poco mas de leche y azúcar
6:28 AM | Publicado en Comidas Tipicas | Leer más »
Se pone a freír el arroz de la forma corriente (también se puede utilizar gallo pinto en el relleno. La carne molida se fríe aparte con la cebolla, un tomate y la chiltoma bien picadas. Cuando ya están listas las dos cosas se revuelven
10:53 PM | Publicado en Nicaragua | Leer más »
